La cita es hoy a partir de las 17 en la fiesta de San Juan, que organiza la Municipalidad de Asunción en cuatro plazas del microcentro, con acceso gratuito. En el lugar se elaborará el mbeju más grande del mundo y habrá gran cantidad de juegos típicos, así como varias atracciones artísticas de primer nivel.
El mbeju más grande del mundo será elaborado hoy en la fiesta de San Juan, que organiza la Municipalidad de Asunción, a partir de las 17:00, en las plazas De La Democracia, De Los Héroes, De La Libertad y Juan E. O’Leary, todas ellas ubicadas en el microcentro de la capital. El mismo será cocinado a leña en medio de las cuatro plazas y la degustación está prevista para las 22:00.La entrada al San Juan y una porción del mbeju gigante serán gratuitas, no así las otras comidas típicas y los juegos, que tendrán precios populares.
El mbeju tendrá unos cuatro metros de diámetro y se utilizarán más de 500 kilos de almidón.
Unas 12 personas estarán trabajando en su elaboración y la paila gigante será manipulada mediante una grúa.
Según Alejandra Peña, titular de la Dirección de Cultura y Turismo de la Comuna, con esta actividad se busca fortalecer las tradiciones del pueblo; por ello, también se realizarán la tradicional carrera vosa, kambuchi jejoka, paila jeheréi, kure ñembo huguái, judas kái, tata ári jehasa, jagua ñapyti, casamiento koygua y kamba ra’anga. Los kamba de Emboscada estarán a cargo del toro candil y el yvyrasyi (palo engrasado).
En la fiesta de San Juan, los presentes podrán degustar los platos tradicionales de este festejo, tales como pastel mandi’o, sopa paraguaya, butifarra, pajagua mascada, chipa guasu, kojói, chicharõ trensado, chipa, y eíra manduvi, entre otros platos.
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